Toast Proteico Avocado e Uovo

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    Un toast ricco e nutriente, perfetto per iniziare la giornata o come spuntino proteico post-allenamento. L'abbinamento di avocado e uovo su una fetta di pane proteico Proteo garantisce un mix di grassi buoni, proteine e carboidrati complessi.

    Dettagli:

    • Tempo di preparazione: 10 minuti
    • Tempo di cottura: 5 minuti
    • Porzioni: 1 persona

    Ingredienti:

    • 2 fette di pane proteico 
    • 1 avocado maturo
    • 2 uova
    • Sale e pepe q.b.
    • Peperoncino in fiocchi (opzionale)
    • Olio extravergine d'oliva (a crudo, per condire)

    Procedimento:

    1. Tosta il pane: Metti le fette di pane Proteo nel tostapane o in una padella antiaderente finché non diventano dorate e croccanti.
    2. Cottura delle uova: In una padella antiaderente, cuoci le uova al tegamino o alla coque, a seconda delle tue preferenze.
    3. Preparazione dell'avocado: Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e con l'aiuto di un cucchiaio preleva la polpa. Schiaccia leggermente con una forchetta, condisci con sale e pepe.
    4. Composizione del toast: Spalma l'avocado sulle fette di pane tostate. Posiziona un uovo su ogni fetta. Aggiungi un pizzico di peperoncino in fiocchi se desideri e un filo d'olio extravergine d'oliva.

    Valori nutrizionali per porzione:

    • Energia: 625 kcal
    • Proteine: 27,5g
    • Carboidrati: 15,65g
    • Grassi: 51,35g
    • Fibre: 7,1g
    • Sodio: 0,61g

    (Nota: I valori nutrizionali sono una stima approssimativa basata sugli ingredienti menzionati e possono variare in base alle dimensioni delle porzioni e ai prodotti specifici utilizzati)

    Consigli:

    • Variazioni: Puoi arricchire il tuo toast con altri ingredienti come pomodori freschi, spinaci saltati, fette di tacchino o salmone affumicato.
    • Conservazione: È consigliabile consumare il toast immediatamente per gustarlo al meglio.
    • Abbinamenti: Questo toast si abbina bene con un frullato di frutta o un tè verde.

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