Hausgemachter Keto-Burger

Dieser Keto-Burger ist eine tolle Alternative für alle, die eine Low-Carb-Diät machen, aber nicht auf den Genuss eines guten Burgers verzichten möchten. Mit Glua-Proteinbroten können Sie eine leckere und sättigende Mahlzeit genießen, ohne Ihre Ernährung zu beeinträchtigen.

Details:

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Portionen: 1 Burger

Zutaten:

1 Glua-Protein-Laib
150g mageres Rinderhack
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Scheibe Low Carb Käse
2-3 Scheiben Tomaten
Frische Salatblätter
1 Esslöffel keto-freundliche Mayonnaise
1 Teelöffel Senf (optional)
1 Teelöffel natives Olivenöl extra oder Kokosöl zum Kochen

Verfahren:

Fleischzubereitung: Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Formen Sie aus dem Fleisch einen Burger und versuchen Sie dabei, eine gleichmäßige Dicke beizubehalten, damit das Fleisch gleichmäßig gart.
Den Burger zubereiten: Eine Grillpfanne oder eine normale Antihaftpfanne erhitzen und einen Schuss Öl hinzufügen. Braten Sie den Burger etwa 4–5 Minuten pro Seite oder bis zum gewünschten Gargrad.
Käse hinzufügen: Wenn Sie Käse verwenden, geben Sie ihn in den letzten Minuten der Bratzeit zum Burger, damit er schmelzen kann.
Zubereitung des Pfannenburgers: Den Laib halbieren und in der Pfanne oder im Toaster leicht toasten.
Zusammenstellen des Burgers: Die Unterseite des Brötchens mit Mayonnaise bestreichen. Salatblätter, Tomatenscheiben und den Burger mit Käse dazugeben. Wer mag, gibt noch etwas Senf dazu.
Service: Belegen Sie Ihren Burger mit der Pagnottina und servieren Sie ihn sofort.

Nährwerte pro Hamburger:

Energie: 563 kcal
Eiweiß: 53,9g
Kohlenhydrate: 5,9g
Fett: 33,5g
Ballaststoffe: 5,46 g

(Hinweis: Die Nährwerte sind eine grobe Schätzung basierend auf den aufgeführten Zutaten und können je nach Portionsgröße und verwendeten spezifischen Produkten variieren.)

Beratung:

Variationen: Fügen Sie andere keto-freundliche Zutaten wie Avocado, knusprigen Speck, gegrillte Zwiebeln oder Pilze hinzu, um Ihren Burger noch weiter zu verfeinern.
Lagerung: Am besten verzehren Sie den Burger gleich nach der Zubereitung. Sie können gegartes Fleisch jedoch zwei bis drei Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Kombinationen: Servieren Sie den Burger mit grünem Salat oder gegrilltem Gemüse als komplette Mahlzeit.